شاهد .. وصفة بسيطة لصنع "برجر ماك تشيكن" الخاص بماكدونالدز في المنزل

ترجمة حصرية : شارك طباخ أسترالي يبلغ من العمر 19 عامًا وصفته البسيطة جدًا لعمل "برجر ماك تشيكن" المستوحى من مطعم ماكدونالدز في المنزل.
ونشر مورجان هيبورث ، من ملبورن ، الوصفة في فيديو TikTok ، ويشرح خلاله بالضبط كيفية صنع البرجر الكلاسيكي ، حيث أشار متابعيه أنه أفضل من برجر المطاعم .
ولصنع البرغر ، قام المراهق أولاً بجمع التوابل مثل الثوم ومسحوق البصل وملح الكرفس ودقيق البطاطس معًا لتشكيل مزيج جاف ، والذي يقدم في النهاية طعمًا لذيذًا ، بحسب صحيفة الديلي ميل البريطانية .
كما قام بصنع خليط رطب يتكون من دقيق الأرز ودقيق البطاطس والبيض لتشكيل طبقة خارجية مقرمشة عند طهي الدجاج.
قام مورجان بغمس صدر الدجاج في المزيج الجاف ، ثم المزيج الرطب ، ثم يُخلطه في المزيج الجاف مرة أخرى للحفاظ على النكهة.
بمجرد أن يغطى مورجان الدجاج في خليط الدقيق ، ثم يقلى في زيت نباتي ساخن مغلي على درجة حرارة 170 مئوية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
قام Morgan أيضًا بدمج 10 مل من عصير المخلل مع 50 جرامًا من المايونيزلمزيد من الملوحة.
ثم يضع البرجر وسط الخبز المحمص ، وشريحة دجاج مطبوخة ، خس طازج ، مايونيز وخبز على الوجه ، حيث بدت النتيجة النهائية لذيذة بشكل مبهج .
https://videos.dailymail.co.uk/video/mol/2020/12/06/6443807760066167423/640x360_MP4_6443807760066167423.mp4